VIÑEDO
Región: San Patricio Del Chañar – Patagonia Argentina Latitud: 39o latitud sur.
Clima:Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
Tipo y composición del suelo: Terraza pleistocénica antigua. Suelos no muy profundos y bien drenados. Fragmentos gruesos.
ENOLOGÍA
Varietal: Merlot 100%
Fermentación: 20 días, tradicional con temperatura controlada 26-28°C.
Crianza: 4-6 meses en roble 40% del vino.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso con destellos brillantes.
Aroma: Aromas de fruta madura.
Boca: Vino muy elegante, mucha estructura y sucrosidad, de final prolongado y agradable.
